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L’azienda Terre del Creario

L’azienda Terre del Creario

Quando la tradizione guarda avanti

L’azienda Terre del Creario rinasce nel 2000 con la volontà di ripristinare l’attività vitivinicola portata avanti fin dagli anni’20 dai nostri nonni e abbandonata a cavallo degli anni settanta per la mancanza di prospettive umane ed economiche nella coltivazione della vite nella zona dell’Alto Canavese.  Su queste colline i nostri avi coltivavano le vigne con impegno, con difficoltà e preoccupazioni, ma con tanta semplicità e rispetto per la terra.  Continua a leggere...

Fam. Bertotti e Fam. Freisa

Il Canavese e i suoi vigneti

Vigneti Canavesani

Il Canavese

Il Canavese è un vero corridoio tra il Piemonte e la Valle d’Aosta, offre una ricchezza di ambienti naturali, dalla pianura alle Alpi, attraverso piccole valli, colline moreniche e laghi, caratterizzati da microclimi che hanno permesso, gia’ dal tempo dei Romani, la coltivazione della vite. Il Catasto Francese evidenzia, fin dal 1804, per il territorio di Valperga la stragande maggioranza del territorio produttivo coltivato a vigneto. La produzione si concentra in due zone territoriali con microclima differenziato: l’una in ambito collinare e l’altra in zona pianeggiante.

Vigne di Sopra

I vigneti sono localizzati all’interno della Riserva Naturale Speciale del Sacro Monte di Belmonte, in regione Vignolio, detta Vigne di Sopra per l’appunto, e sono appartenuti al Conte Achille di Valperga Civrone. Hanno un’estensione superiore all’ettaro in terreno di medio impasto con prevalenza franco sabbiosa ed esposizione sud, sud-ovest.

Il vigneto si incontra percorrendo il “Percorso Naturalistico La Felce Reale” su un territorio naturalisticamente e paesaggisticamente omogeneo, arido e roccioso, dove radi boschi cedui di castagno mosaicati a radure naturali cedono il passo al piccolo tradizionale vigneto terrazzato, fiancheggiato da pregevoli affioramenti di granito rosa di Belmonte e arbusteti di specie termofile. Gli affioramenti di granito rosa, localmente chiamati “Roc”, la presenza dei tradizionali muretti a secco e le vigne arrampicate sul versante impreziosiscono il percorso.

Dal vigneto si può godere di un’apprezzabile vista panoramica sulla vallata sottostante e sugli abitati dell’alto Canavese.

Granget

  • 45° 29’ 40” N – 7° 46’ 48”
  • E 368 s.l.m.
  • Foglio 6 particelle 228-806

Si trova in zona pianeggiante sulle terre che, fin dal 1752, vengono denominate Regione Creario per la forte composizione argillosa. Percorrendo l’asse viario che collega il centro abitato di Valperga alla Frazione Gallenca troviamo i vigneti all’interno dei quali è stata recentemente ristrutturata la cantina aziendale.

Vitigni

Vino

I Vini

Canavese Nebbiolo DOC

Canavese Nebbiolo DOC

Menzione : Sagrin

Denominazione di origine: Canavese Nebbiolo

 

Profilo sensoriale:

Canavese Nebbiolo DOC Sagri. Colore rosso Granato, con tonalità aranciate. Profumo elegante fine con note floreali e speziate della cannella la liquirizia il caffè e chiodi di garofano. Al palato è austero e importante,  pieno con un tessuto tannico vellutato. Perfetto equilibrio tra le note minerali e quelle acide. Il retrogusto è caratterizzato dalla gradevole persistenza aromatica del nebbiolo e le classiche note speziate.

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Canavese Barbera DOC

Canavese Barbera DOC 

Menzione : Parbleu

Denominazione di origine: Canavese Barbera

 

Profilo sensoriale:

Il Canavese Barbera Parbleu DOC. Colore rosso rubino, con tonalità violacee. Profumo franco fine con note di confettura, susina e piccoli frutti rossi . In bocca è buona intensità morbido e rotondo, ben equilibrato.

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Riconoscimenti

Riconoscimenti

Sagrin 2008

Canavese Nebbiolo DOC

Premio Camera di commercio di Torino

1 Cavatappi

Sagrin 2009

Canavese Nebbiolo DOC

Premio Camera di commercio di Torino

2 Cavatappi

Parbleu 2010

Canavese Rosso DOC

Premio Camera di commercio di Torino

2 Cavatappi

Sagrin 2012

Canavese Nebbiolo DOC


Premio Camera di commercio di Torino

2 Cavatappi

Parbleu 2013

Canavese Rosso DOC


Premio Camera di commercio di Torino

2 Cavatappi

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Contatti

Contatti

Recapiti

Tel: +39 335 / 6296280 – 7104217
Fax: +39 0124.61.72.39

E-mail

info@terredelcreario.it
cantina@terredelcreario.it
eventi@terredelcreario.it

Indirizzo

Località Granget, 1
Valperga (TO)

Orari apertura cantina

Martedì – Giovedì: dalle ore 15.30 alle 19.30

Sabato: dalle ore 9,00 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19.30

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